Phụ gia
‘Công nghệ’ làm chả cá kinh dị
16/10/2013 09:02
Mỗi ngày, chợ trung tâm TP Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên chế biến khoảng 1 tấn chả cá đưa đi tiêu thụ ở các tỉnh, thành. Nếu chứng kiến quá trình chế biến chả cá, chắc chắn ai cũng phải rùng mình.
Công ty phụ gia sử dụng hương liệu hết "date"
20/09/2013 10:06
Công ty này còn phối trộn 10 hương liệu thực phẩm từ các nguyên liệu chưa được cấp giấy xác nhận công bố phù hợp quy định ATTP.
Phát hoảng với những cảnh tượng tái chế bún bằng hóa chất
03/07/2013 11:01
Để bún cũ, bún ế sau khi được tái chế không bị hôi mà còn có mùi thơm, cơ sở dùng một loại dung dịch màu trắng trộn vào.
Dùng hóa chất tái chế bún
03/07/2013 10:10
Để bún cũ, bún ế sau khi được tái chế không bị hôi mà còn có mùi thơm, cơ sở dùng một loại dung dịch màu trắng trộn vào.
Cà phê rởm trộn từ bột đậu nành và phụ gia
25/06/2013 17:15
Đối tượng khai nhận, nhận thấy chế cà phê giả khá dễ dàng lại có lợi nhuận lớn nên đã tự đi mua hạt cà phê, đậu nành đem về rang sấy, nghiền nhỏ rồi trộn lẫn với các loại phụ gia.
Trung Quốc triệt thực phẩm bẩn
08/05/2013 14:01
Chiến dịch truy quét đã gặt hái được những kết quả to lớn nhưng chưa thể giải quyết tận gốc loại tội phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm
Phù phép gần 50 tấn phụ gia hết “đát”
06/05/2013 07:56
Tại thời điểm đội quản lý thị trường kiểm tra, bốn nhân viên của công ty đang pha trộn, đóng gói các sản phẩm...từ các nguyên liệu được nhập khẩu từ Trung Quốc có hạn sử dụng đến 4-5-2013.
