Văn hóa ẩm thực
Nhiều đầu bếp ở Nhật Bản hy vọng mọi người thay đổi một một vài thói quen ăn uống trông thú vị nhưng lại không thoải mái như đã tưởng
04/05/2020 21:55
Những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực ở Nhật Bản này thực ra cũng có những bất cập không nhỏ đấy!
6 món ăn từng một thời cực kỳ rẻ tiền chẳng ai thèm ăn, nay thường xuyên xuất hiện trong các nhà hàng sang trọng
30/04/2020 11:32
Nhiều món ăn ngày nay không hề giống với "tổ tiên" ngày trước, khi vị thế cũng như... giá tiền đã thay đổi mạnh.
Chàng trai người Việt sống ở Nhật tâm sự thường bị hàng xóm hiểu nhầm là hái cỏ dại ven đường về ăn, nhưng sự thật lại là món cực kỳ quen thuộc mà ở quê nhà ai cũng thích
19/04/2020 17:23
Nhìn cách chàng trai này "thu hoạch" đám rau bên đường, nhiều người Nhật cực kì ngạc nhiên vì nghĩ đó chính là cỏ dại.
Cafe Việt lại được vinh danh trên CNN không chỉ về chất lượng mà còn vì người Việt tạo được phong cách sống độc tôn, sự thật chúng ta đã làm điều đó như thế nào?
18/03/2020 15:49
Trang CNN đã giới thiệu 2 món cafe trứng và cafe cốt dừa là thức uống tuyệt vời đầy ấn tượng, với hương vị độc đáo nhất định nên thử khi đến Việt Nam.
Chuyện chưa kể về đĩa mứt Tết đặc biệt của người phụ nữ miền Tây: Nhất quyết không lấy chồng để dành hết thời gian làm ra loại mứt mới
18/01/2020 10:12
"Cái này là mứt vỏ bưởi, mứt hạnh, cô làm thủ công cả. Còn đây mứt me, con ăn thử xem có khác gì không", cô Ba vừa bưng đĩa mứt Tết, vừa cười hiền hậu như cái cách của những người miền Tây khi có khách đến thăm nhà.
Sự trỗi dậy của văn hóa “siêu độc thân” ở Nhật Bản: Ăn 1 mình, làm việc 1 mình, thậm chí hát karaoke cũng 1 mình!
17/01/2020 23:01
Từ cocktail cho đến karaoke, nhiều người Nhật mong muốn được ở một mình. Nguyên nhân nào đã khiến một quốc gia vốn hướng tới cộng đồng trở nên khép mình như vậy?
Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc: Tôi mong các trung tâm kinh tế, các thành phố lớn phát triển tốt kinh tế ban đêm!
08/11/2019 16:46
Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc lấy ví dụ: "Thủ tướng lấy ví dụ: "Ban đêm mà tôi vào Cần Thơ, sầm uất lắm các đồng chí ạ! Còn một số các thành phố thì đến 22 giờ đêm đã không còn hoạt động gì về kinh tế, xã hội, giải trí".
Đố bạn biết sushi và kimbap có gì khác nhau: Ngoài xuất xứ từ 2 quốc gia, điểm đặc trưng này mới là quyết định!
12/10/2019 10:46
Đều là món cơm cuộn, sushi và kimbap dễ khiến nhiều người nhầm lẫn ngay trong lần đầu thưởng thức.
Điểm danh 6 quốc gia mà Phở Việt đang có mặt, có nơi giá đắt gấp 10 lần tại quê hương
29/09/2019 18:42
Dù có giá thành đắt gấp 5 đến 10 lần tại Việt Nam nhưng Phở vẫn được lòng thực khách nhờ hương vị đặc trưng truyền thống.
Chợ ngầm dưới lòng đất ở TP.HCM đã đổi tên, đổi chủ
22/09/2019 09:59
Central Market vẫn tiếp tục phát triển mô hình kinh doanh kết hợp chợ truyền thống và hiện đại, đáp ứng đa dạng nhu cầu của du khách.
"Xuất khẩu văn hóa ẩm thực" của Việt Nam mạnh đến mức nào?
31/08/2019 06:15
Thứ nhất, đừng nhầm lẫn giữa "xuất khẩu thực phẩm" và "xuất khẩu ẩm thực"! Thứ hai, rất có thể những suy nghĩ của bạn về "văn hóa ẩm thực" của một quốc gia nào đó, chỉ là ngộ nhận.
Làm gì để thúc đẩy kinh tế ban đêm?
23/07/2019 08:32
Nhiều ý kiến cho rằng kinh tế ban đêm có thể là một cơ hội mới giúp Việt Nam phát triển nhanh hơn.
Người Việt vẫn bị chê thiếu văn minh khi ăn tiệc buffet, vậy đâu là cách ăn thật sang mà lại huề được vốn bỏ ra ban đầu?
20/07/2019 19:31
Việc đi ăn buffet cũng cần phải chú ý một chút tới phong thái và trình tự dùng các món ăn.
Bữa sáng “vòng quanh thế giới”: Trong khi Việt Nam gắn liền với phở hay bánh mì thì các quốc gia khác bắt đầu ngày mới như thế nào?
25/06/2019 06:16
Với mỗi quốc gia khác nhau, người dân lại có những món ăn đặc trưng riêng để khởi động một ngày tươi mới.
Từ chuyện đơn giản như ăn uống, ông bà ta đúc kết ra hàng loạt triết lý "đắt giá" trong cuộc đời
26/05/2019 14:15
Đối với người Việt Nam, chuyện ăn uống là chuyện rất quan trọng và mật thiết với chúng ta, thế nên chỉ từ chuyện ăn uống, mượn hình ảnh ăn uống, chúng ta đúc kết được nhiều cách ứng xử tốt đẹp, xứng với văn hoá truyền đời của Con Rồng Cháu Tiên.
Quán ăn nhỏ hơn 40 năm tuổi góp phần làm nên "văn hóa ẩm thực hẻm Sài Gòn": 7 ngày bán 7 món khác nhau, tuyệt hảo nhất chính là món chay
19/05/2019 15:06
Chỉ với một hai cái bàn, vài ba cái ghế nép sát trong gian nhà nhỏ, cô Thu đã góp phần hoàn thiện bức họa đồ về văn hóa ẩm thực hẻm ở Sài Gòn suốt hơn 40 năm qua bằng tài nghệ nấu nướng của mình, đặc biệt là món chay.
Thời chưa có điều hoà thì ông bà ta đã sống thế nào qua mùa nóng này? Nhờ ăn uống cả đấy!
27/04/2019 15:26
Mùa nắng nóng hãy năng ăn đồ Việt, vì văn hóa ẩm thực mùa hè của nước ta chính là một vị thuốc giải nhiệt tốt nhất.
GS Phan Văn Trường chỉ ra điểm lưu ý về văn hóa ẩm thực các doanh nhân cần nhớ khi đàm phán với đối tác Trung Quốc
25/04/2019 10:27
Trong đàm phán kinh doanh quốc tế, những khác biệt về văn hóa tạo nên một thách thức lớn cho các nhà đàm phán, đòi hỏi phải có sự hiểu biết và tính mềm dẻo thì mới có thể vượt qua. Khả năng đánh giá được các khác biệt văn hóa và điều khiển được đúng cách là yếu tố quan trọng giúp các cuộc đàm phán trong kinh doanh quốc tế thành công.
Doanh nhân Việt “mang Sài Gòn đến Canada”: Từ phụ bếp, bồi bàn đến chủ chuỗi nhà hàng lớn ở Richmond Hill
28/03/2019 12:52
Bill Ha đã xây dựng một đế chế nhà hàng lớn ở Canada với cái tên Saigon Star.
Phóng viên quốc tế đăng đàn khoe sẽ được ăn toàn đặc sản Việt Nam như nem, phở, xôi... trong thời gian Hội nghị thượng đỉnh
26/02/2019 15:50
Bên cạnh việc đưa tin sát sao về Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều, các phóng viên quốc tế cũng tranh thủ khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam.
